refactor: rename stock-lab → stock (graduation)

- git mv stock-lab/ → stock/
- docker-compose.yml: 서비스 키 + container_name + build.context +
  frontend.depends_on + agent-office STOCK_LAB_URL → STOCK_URL
- agent-office/app: config.py, service_proxy.py, agents/stock.py, tests/
  STOCK_LAB_URL → STOCK_URL
- nginx/default.conf: proxy_pass http://stock-lab → http://stock (3 lines)
- CLAUDE.md / README.md / STATUS.md / scripts/ 문구 갱신
- stock/ 내부 자기 참조 갱신

lab 네이밍 정책 (feedback_lab_naming.md) graduation.
API URL / Python import / DB 파일명 변경 없음.

agent-office/app/agents/stock.py

@@ -51,7 +51,7 @@ class StockAgent(BaseAgent):
         await self.transition("working", "최신 뉴스 수집 중...", task_id)
 
         try:
-            # stock-lab cron(매일 8:00)이 7:30 브리핑보다 늦게 돌아 어제 뉴스가
+            # stock cron(매일 8:00)이 7:30 브리핑보다 늦게 돌아 어제 뉴스가
             # 요약되던 문제 방지 — 요약 직전에 동기 스크랩으로 DB를 갱신한다.
             try:
                 await service_proxy.scrape_stock_news()
@@ -60,7 +60,7 @@ class StockAgent(BaseAgent):
 
             await self.transition("working", "AI 뉴스 요약 생성 중...")
 
-            # AI 요약 호출 (LLM 처리는 stock-lab이 담당)
+            # AI 요약 호출 (LLM 처리는 stock이 담당)
             result = await service_proxy.summarize_stock_news(limit=15)
 
             await self.transition("reporting", "뉴스 요약 전송 중...")
@@ -237,7 +237,7 @@ class StockAgent(BaseAgent):
         """AI 뉴스 sentiment 분석 자동 잡 (평일 08:00 KST).
 
         흐름:
-          1) stock-lab /snapshot/refresh-news-sentiment 호출
+          1) stock /snapshot/refresh-news-sentiment 호출
           2) status='skipped_weekend'/'skipped_holiday' → 종료 (텔레그램 미발신)
           3) updated=0 → 운영자 알림 (HTML)
           4) failures > 30% → 경고 알림 후 메인 메시지 발송
@@ -304,10 +304,10 @@ class StockAgent(BaseAgent):
             except Exception:
                 pass
 
-        # 정상 — Top 5 메시지 (stock-lab이 빌드해서 응답에 telegram_text 동봉)
+        # 정상 — Top 5 메시지 (stock이 빌드해서 응답에 telegram_text 동봉)
         text = result.get("telegram_text") or ""
         if not text:
-            add_log(self.agent_id, "telegram_text 누락 — stock-lab 응답 결함", "error", task_id)
+            add_log(self.agent_id, "telegram_text 누락 — stock 응답 결함", "error", task_id)
             update_task_status(task_id, "failed", {"error": "telegram_text 누락"})
             await self.transition("idle", "AI 뉴스 응답 결함")
             return