deployer: TZ 환경변수 추가 + 로그 시간대 표기 개선

- docker-compose.yml: deployer에 TZ=Asia/Seoul 환경변수 추가
- deployer/app.py: 로그 datefmt에 %Z 추가하여 KST 시간대 명시
- deployer 재시작 필요: docker compose up -d --build deployer

Co-Authored-By: Claude Opus 4.6 <noreply@anthropic.com>

docker-compose.yml

@@ -162,6 +162,7 @@ services:
     ports:
       - "127.0.0.1:19010:9000"
     environment:
+      - TZ=${TZ:-Asia/Seoul}
       - WEBHOOK_SECRET=${WEBHOOK_SECRET}
     volumes:
       - ${REPO_PATH}:/repo:rw